料理

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超簡単!もう1品欲しい時のモヤシと豚肉の蒸し料理

コロナウイルス感染予防のための自粛生活が続いて、疲れますね。 毎日毎日、外食もしないで料理を作っていたら、ほんとにいやになります。 レパートリーが少なくて、毎日同じようなメニューで飽きた・・・と思っているあなたに、超簡単料理を紹介します。...
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鶏(とり)のもも肉を切りやすくする方法ー切りにくいモモ肉の皮も切れやすくなります。

料理をする人なら誰でも経験のある鶏のもも肉を切る時・・・鶏のもも肉って切れないんですよね・・・特に鳥の皮が切れなくて、すごくイライラして、皮をはいでしまうこともあります。どうしたら、鶏のもも肉を簡単に切ることができるのでしょうか。 ...
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